Postre rápido, fritos.

Todos hemos tenido un día de esos en que alguien te llama por teléfono y te dice que va a aparecer por tu casa a tomar un café.
O una tarde de domingo perezosa con ganas de algo dulce.
O simplemente pereza.
Este postre es ideal y le gusta a todo el mundo, sirve para mojar en café, chocolate caliente, rellenar, comer solos....
y encima es rápido y con pocos ingredientes,¡¡¡Que mas se puede pedir!!!

Ingredientes:
aceite
1 huevo
1 vaso de leche
harina hasta que espese
levadura, opcional, yo le echo 5 gramos porque me gusta que queden gorditos
canela
azúcar

Preparación:
Mezclamos el huevo,  la leche, la harina y la levadura. hacemos una masa que quede con una textura estilo a la del bizcocho. 
Ponemos a calentar el aceite en una sarten, con una cuchara sopera, o de helado vamos echando en la sarten porciones, las freímos, los ponemos en un plato con papel absorbente y le echamos azúcar y canela por encima. LISTO PARA COMER.