Sobaos pasiegos

 El sobao pasiego es un dulce cántabro que a mí me encanta. 

Está rico solo, mojado en café o en chocolate.... Da igual está bueno como sea 🤣

Hoy la preparación de la masa la hicieron mis peques. 

Los moldes yo los hago en casa. 

Aquí os dejo un video para que veáis como los hago. Pincha aquí

La receta de los sobaos es muy fácil, podéis hacerlo con lo que tengáis por casa pero si tenéis una buena mantequilla mejor que mejor. 

Ingredientes: 

Una cucharadita de miel 

5 gr de levadura química

120 gr de harina 

125 gr de azúcar 

125 gr de mantequilla 

2 huevos  

Os pongo el paso a paso Aquí en Youtube

Primero ponemos los ingredientes húmedos, una vez mezclados añadimos el azúcar y la levadura con la harina. 

Cuando tengamos una masa homogénea la repartimos en los moldes. 

Llevar al horno a 180 grados entre 18 y 20 minutos. 

Nosotros le hemos puesto azúcar por encima aunque realmente no lleva. 

Pero lo estaban cocinando ellos y ellos decidieron. 

Espero que os guste.