Mini tartas de queso con arándanos, mini tartas de queixo con arandos

Hice unas mini tartas de queso, por culpa del covid buscaba que fueran raciones individuales para no tener que andar a cortar la tarta y repartir...

Así que lo hice en capsulas de magdalenas.

Para esta receta necesitamos:

5 huevos

55 gramos de maizena 

200 gramos de azúcar

140 gramos de queso batido ( se puede sustituir por yogur natural )

475 gramos de queso crema

arándanos

Fixen unhas mini tartas de queixo, por culpa do covid buscaba que foxen racións individuais para non ter que andar a cortar a tarta e repartir...

Asi que o fixen en casulas de madalenas.

Para esta receita precisamos: 

5 ovos

55 gramos de maizena

200 gramos de azucre

140 gramos de queixo batido ( podese sustituir por iogur natural)

475 gramos de queixo crema

arandos

Primero vamos a batir los huevos hasta que espumeen un poco, después echamos el resto de los ingredientes excepto los arándanos que los dejaremos para el final.

Una vez tenemos todo mezclado echamos la mezcla en las capsulas y después le ponemos los arándanos encima, la cantidad que quieras.

Salen sobre unas 32, también puedes hacerlo en un molde grande, aunque tardará mas en cocerse.

Los llevamos al horno a 200 grados unos 25 minutos ir vigilando que cada horno es un mundo,  dejar enfriar y llevar a la nevera un par de horas. 

Listo, a disfrutar.

Primeiro imos bater os ovos ata que espumeen un pouco, despois botamos o resto dos ingredientes excepto os arandos que os deixaremos para o final.

Unha vez temos todo mezclado botamos a mezcla nas casulas e despois lle poñemos os arandos enriba, a cantidade que queiras.

Salen sobre unas 32, tamen podes facelo nun molde grande, inda que tardará mais en cocerse.

Levamolas o formo uns 200 grados uns 25 minutos ir vixilando que cada forno e un mundo, deixar enfriar e lecar a neveira un par de horas.

Listo, a gozar.

Galletas de chocolate banco y limón, y de limón y romero

Hoy dos por uno que estamos de oferta 🤣, ya que tardé en publicar pues van dos juntas.

Con esta receta base de galleta puedes hacer variedad de sabores. 

Solo necesitas tres ingredientes principales que son harina, azúcar y mantequilla. 

140 gramos de azúcar 

170 gramos de mantequilla

250 gramos de harina. 

Para elaborar estás galletas mezclamos el azúcar con la mantequilla blanda como las dos elaboraciones llevan limón le echamos en este momento ralladura de un limón. 

Ahora llega el momento de echar la harina. 

Ahora divide la masa en dos. 

En una de las partes le pones 100 gramos de chocolate blanco de fundir en trozos.

 

Y en la otra mitad le pones romero fresco picado finamente. 

Llevas las masas a la nevera sobre media hora. 

Haz bolitas pequeñas tamaño avellana con cáscara. 

Llévalas al horno las de romero 14 minutos a 180 ( siempre depende de tu horno ve vigilando) 

Y las de chocolate unos 8-10 minutos que el chocolate hace que se cocinen antes. Deja enfriar en rejilla y listo a disfrutar.

 

Por cierto salen unas 65 del tamaño de moneda de dos euros. 

Hoxe dous por un que estamos de oferta hahaha, xa que tardei en publicar van duas xuntas.

Con esta receita base de galletas podes facer variedade de sabores.

So precisas tres ingredientes principais que son fariña, azucre e manteiga.

140 gramos de azucre

170 gramos de manteiga

250 gramos de fariña

Para elaborar estas galletas mezclamoso azucre coa manteiga blanda como e como as duas elaboraciones levan limón botamoslle neste moemnto raspadura de limón.

Agora chega o momento de botar a fariña.

Agora divide en duas a masa.

Nunha das partes pos 100 gramos de chocolate branco de fundir en trozos, na outra mitade pon romero fresco picado finamente, leva as masas a neveira sobre media hora.

Fai boliñas do tamaño dunha avelá con casca , leváas o forno, as de romero 14 minutos a 180 grados ( sempre depende do teu forno asi que vixía) as de chocolate uns 8-10 minutos que se fan antes.

Deixar enfriar na rexilla e a gozar, por certo saen unhas 65 do tamaño dunha moeda de dous euros.