Tortilla de patata y espinacas. Baja en calorias

245 calorias

Ingredientes:
100 gr de patata
150 gr de espinacas
1 huevo
150ml de claras de huevo
Sal al gusto.

Preparación:
Cortamos las patatas en rodajas y las cocemos.
En una sarten pochamos las espinacas con un poco de agua mientras por otro lado en un bol batimos las claras con el huevo y la sal.

Echamos las patatas y las espinacas en el huevo mezclamos y llevamos a la sarten cocinamos  por los dos lados y listo para comer.