Flan de huevo

Hoy os traigo la receta del flan de huevo de mi madre.
Es un vicio y  muy fácil de hacer.
Os voy a poner la proporción de los ingredientes , luego los vais subiendo según lo grande que lo queráis.
( Yo hoy lo he hecho de 3 huevos, 150ml de leche 3 cucharadas soperas de azúcar)

Ingredientes:
 por cada huevo
50 ml de leche
1 cucharada sopera de azúcar.

Azúcar y agua para hacer caramelo, o caramelo comprado eso a vuestro gusto.

Preparación:
Hacer un flan es la cosa mas fácil del mundo.
Hacemos un caramelo, si no tenemos del de bote. Para ello ponemos al fuego, azúcar con unas gotas de agua hasta que este oscuro.
Lo ponemos en el fondo del recipiente que usaremos para echar la mezcla del flan.

Mezcla del flan, es tan fácil como batir con una batidora o barillas los huevos, la leche y el azúcar.

Encendemos el horno a 200gr solo por abajo, el flan se hace a baño maría esto consiste en meter el recipiente del flan  dentro de otro el cual llenaremos de agua.

Lo cocemos sobre 30 min pinchamos para ver si esta cuajado y listo.

Resultado final, espero que os guste