Ingredientes:
Carne para guisar
Ajo
Cebolla
Pimiento rojo
Zanahoria
Harina
Aceite
Un vaso de vino blanco
Un vaso de agua
Colorante alimenticio
Caldo de carne
Sal
Pimienta
Ajo en polvo
Preparación:
En una tartera ponemos la cebolla y el ajo a dorar, una vez dorado le echamos el pimiento y después la zanahoria picadita.
Mientras se rehogan estos ingredientes, troceamos y salpimentamos la carne, la enharinamos y la sellamos en la sartén.
Una vez dorada la carne la echamos en la tartera con las verduras y le agregamos el agua, el vino, el cubo de caldo de carne y el colorante. Lo dejamos unos 10 minutos y le echamos los macarrones.
Los dejamos cocer unos veinte minutos y listo para comer.
Es un plato que lleva su tiempo pero cuanto mas tiempo le dediquemos mas rico estará.
RESULTADO FINAL, BUEN PROVECHO:
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