Salmón al horno con mostaza

Hoy he preparado un poco de salmón al horno con mostaza y ha quedado muy bueno, os dejo la receta:

Ingredientes:

 Salmón
 Una pizca de sal
 Pan rallado
 1 Cucharada pequeña de miel
 Aceite de oliva
 Perejil
 3 Nueces

Preparación:

En un bol ponemos, una pizca de sal, una cucharada sopera de aceite de oliva, una cucharada de mostaza (la que mas nos guste) y una cucharada pequeña de miel, removemos bien y untamos el salmón con la mezcla.

Luego pelamos las nueces, las machacamos con un mortero y le mezclamos el pan rallado con el perejil.
Espolvoreamos la mezcla sobre el salmón y lo llevamos al horno a 170º unos 20 minutos.
Aunque t

odo dependerá del tamaño del salmón...

Resultado final, yo le he puesto un poco de puré de patata para acompañar, y así ha quedado.

                                                               

Buen provecho.