Hoy hicimos galletas de chocolate, mis mini chefs y yo.
A ellos les encanta, tanto comérselas como hacerlas. Para hacer las galletas necesitamos:
200gr de mantequilla
1 huevo
150 gr de azúcar
300 gr de harina de trigo
40 gramos de cacao puro
Para la preparación derretimos la mantequilla a la cual le añadiremos el azúcar, después le pondremos la harina y el cacao. Amasar hasta que quede una masa suave. Formar las galletas y llevarlas al horno, 180 grados unos 15-18 minutos según el grosor de las galletas. si las hacéis bien finas quedan super crujientes.
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