Masa de pizza rica rica
300 gr de harina
50 gr de sémola de trigo fina
175 ml de agua tibia
15 gr de levadura fresca
10 gr de azúcar
5 gr de sal
Tres cucharadas de aceite de oliva
Deshacemos la levadura en el agua tibia y después vamos mezclando todos los ingredientes. Amasamos unos minutos y dejamos levar una hora, una vez duplique su tamaño amasamos y estiramos usando un poco de sémola para que no se pegue en la encimera.
Montáis la pizza al gusto y al horno. Listo para comer.
Espero que os guste.
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