Ya tenía yo ganas de hacer esta receta y subirla al blog, esta delicioso aparte de quedar muy bonito, el chocoflan no deja de ser un flan y bizcocho unidos, pero como? pues muy fácil cocinándolos a la vez.
Primero prepararemos el bizcocho para ello utilizamos:
Huevos : yo en mi caso he usado cuatro
Harina: por cada huevo una cucharada
Azúcar: por cada huevo una cucharada
Una cucharada de cacao puro sin azúcar
Un sobre de levadura
Un chorro de vainilla
Preparación:
Mezclamos todos los ingredientes hasta conseguir una masa homogénea y reservamos
Segundo paso el flan: instrucciones en la foto
tercer paso el caramelo
una vez tenemos las tres cosas vertemos en un molde que podamos llevar al horno en baño maría, primero el caramelo, después la masa del bizcocho y por ultimo el flan. no os preocupéis si queda un poco feo, eso si el flan echarlo con cuidado.
Lo llevamos al horno que hemos precalentado anteriormente a 175 grados, a baño maría durante unos 40 min, comprobar con una puntilla para saber si esta hecho.
Y este es el resultado final, espero que os guste, esta de vicio.
Mi molde era muy largo pero si lo hacéis en uno mas hondo queda mas chulo.
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