Tarta de fresa con masa quebrada, Torta de amorodo con masa quebrada

 Esta mañana Lois  me vino a despertar porque me quedé en cama, un ratito mas porfi 😴😅 había visto un video de un anuncio de tik tok donde hacían una tarta de fresa, quería hacerla porque mañana es el día de las mamás y me la quería hacer, así que nada me levanté y manos a la obra.

Esta mañan Lois veume despertar porque quedei na cama, un cachiño mais porfi 😴😅 mirou un video dun anuncio de tik tok no que facían unha torta de amorodos e quería facela porque mañán e o día das nais e quería facela para min, así que nada levanteime e mans a obra.

Para hacer la masa quebrada necesitas:

200 gramos de harina

100 gramos de mantequilla

2 gramos de azúcar

5 gramos de sal

1 huevo

Para facela masa quebrada precisas:

200 gramos de fariña

100 gramos de manteiga 

2 gramos de azucre

5 gramos de sal 

1 ovo

La preparación es sencilla, echas en medio de la harina la mantequilla, la sal y el azúcar y estrujas con las manos hasta tener una mezcla arenosa, luego hechas el huevo y amasas, cuando la masa esté homogénea la envuelves y al frigo una hora.

A preparación e sinxela, botas no medio da fariña a manteiga, o sal e o azucre e amásalo coas mans ata ter unha mezcla areosa, logo botas o ovo e amasas, cando a masa estea homoxénea envólvela e  ao frigo unha hora.

Ahora es el momento de preparar la tarta , engrasamos y enharinamos el molde que vallamos a utilizar, mejor si es desmoldable, echamos la masa poco a poco con las manos hasta cubrirlo todo. con la que sobra podéis hacer un adorno para la parte superior, le echáis dentro lo que os apetezca, lo admite todo, dulce o salado, en este caso le echamos mermelada de fresa y fresas frescas. 

La llevamos al horno 30 minutos a 180 grados, enfriar y disfrutar.

Agora é o momento de preparar a torta, engraxamos e enfariñamos o molde que usaremos, mellor se é desmoldable, botamos a masa pouco a pouco coas mans ata cubrilo todo, co que sobra podedes facer un adorno para a parte superior, botades dentro o que os apeteza, admíteo todo, doce ou salgado, neste caso botamos mermelada de amorodo e amorodos frescos.

Levámola o forno 30 minutos a 180 graos, enfriar e gozar.